海参炒面
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作者：
端木倾倾
看了2016辽宁春晚，被宋小宝的小品“海参炒面”洗脑了，随即灵感突发，有了这版“正经”海参炒面！
用料
海参丝（发好的）
150g
尖椒
1个
大葱
半根
大蒜
3瓣
细面
2两
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
一小勺
盐
少量
海参炒面的做法步骤
步骤 1
超市里买的冷冻海参丝，用热水泡软，取300g（约半包）。蒜瓣3个、尖椒一个、大葱半根，切成粗丝待用。
步骤 2
细面2两，用热水煮熟，捞出滤干水分待用。备注：什么面都可以，不过细面口感更佳。
步骤 3
国内加入少量油，油热后加入切好的尖椒丝、葱丝、蒜爆香，随后加入海参丝翻炒一会。
步骤 4
加入调料：蚝油适量，酱油适量，盐少许，一小勺料酒。然后加入事先煮熟滤干水的细面炒匀，出锅即可。
菜谱创建时间：2016-02-21 05:06:11