用泡芙预拌粉做泡芙
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作者：
和煦_5fsy
孩子喜欢吃泡芙，我依照菜谱做了两次，都不太成功。索性网购了泡芙预拌粉，操作简单，没有失败的风险。我买的是马利美膳的预拌粉，没有甜味，有点淡淡的咸味。因为馅是甜的，吃起来刚刚好。
用料
泡芙预拌粉
100克
全蛋液
170克
黄油
70克
水
70克
用泡芙预拌粉做泡芙的做法步骤
步骤 1
所有材料
步骤 2
将黄油微波炉30秒，液化。
步骤 3
将黄油，蛋液，水混合。
步骤 4
用蛋抽搅拌均匀。
步骤 5
筛入预拌粉100克。
步骤 6
用蛋抽搅拌。
步骤 7
搅拌均匀得细腻的面糊，静置20分钟。在此期间可提前预热烤箱195度。
步骤 8
面糊装入裱花袋，为了量少好挤，我分两个袋子装。
步骤 9
挤入烤盘。一袋可挤一盘半到两盘。
步骤 10
放入烤箱中层，195度烤18到20分钟。这是烤好出炉的样子。
步骤 11
面糊可烤三到四盘。用筷子扎个眼，便于挤馅料。
步骤 12
总共得这么多。
菜谱创建时间：2025-08-13 21:17:59